パンダ・大紅袍(1袋5入り)

【名前】パンダ・大紅袍
【産地】福建省武夷山市天心岩
【季節】2014年春
【期限】2018年12月
【重量】1袋5入り
【効能】二日酔いに効果的、動脈硬化を抵抗する
【製法】摘む - 揺青 - 殺青 - 揉捻 - 乾燥。(青茶)
【保存】常温で保存して下さい。
【品質】日本の検査基準を満たしております。
【形状】きちんと手作業で摘まれ焙煎された、やや太めでねじれた形状の茶葉。
【特徴】他の茶葉と比べて比較的発酵度が強いお茶。
この茶葉は2014年に作られた大紅袍になります。
大紅袍の伝統的な製法で丁寧に作られています。

現在、大紅袍と呼ばれるお茶は、
非常にたくさんの種類があり、
色々な焙煎や発酵度で作られています。

その中で私がこの茶葉を選んだ理由は、
伝統を皆様にお伝えしたいという気持ちからです。
全て手作業で作られたお茶を選びました。

大紅袍が、これまで育んだ歴史や文化を感じて頂きたいと思います。

伝統大紅袍のこだわり

大紅袍は、他の茶葉と比べて比較的発酵が強いお茶です。
現在の大紅袍の発酵度は、
台湾茶や鉄観音の影響を受け、徐々に下がってきています。

この発酵度を下げた茶葉を清香と呼びます。
発酵度を低くする事により、
花の香りを楽しむ事が出来ます。
最近非常に増えてきている製法です。

伝統大紅袍の香りとは?

茶葉の袋を開けて頂くと、香ばしい、
とてもリラックスできる香りがすると思います。
この茶葉である
大紅袍のきちんとした焙煎を証明しております。

この焙煎は足りなくてもいけませんし、
強過ぎてもいけないと言われています。

そのちょうど良い感じで止めることは非常に難しく、
茶師の実力が問われる所です。

伝統大紅袍の味とは?

口に含んで頂きますと、
豊満な味わいに幸せを感じて頂けると思います。

飲んだ後は、しっかりとした甘味があるのも特徴です。
茶葉の良さをたっぷりと楽しんで頂ける味わいです。

皇帝に献上されていた優しく上品な味わいは、
文人や詩人が愛飲していた武夷岩茶の魅力を含み、
まったりとした濃厚な焙煎に心まで染められます。

どうぞ優雅な時間をお楽しみ下さい!

1,020円

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